Category Archives: Speyside

Tastingnote: The Glenlivet, 21J., Archive, 43 %, 0.7l

Destillerie: The Glenlivet  The Glenlivet_21J_Archive
Whisky: Archive 21J., 43%, 0,7l
Region: Speyside
Abfüller: Original
Konzern: Pernod Ricard
Fassarten: Ex-Sherry-Fässer

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Tastingnote: Tomatin, 12J., 40%

Destillerie: Tomatin  Tomatin_12J_40    

 

Whisky: 12J., 40%, 0,7l
Region: Highlands
Abfüller: Original
Konzern: Takara, Shuzo and Okura & Co. Ltd.
Fassarten: Reift die meiste Zeit in unterschiedlichen Eichenfässern, Nachreifung (Finish) in Sherryfässern

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Blindverkostung The Macallan: 1824er Serie vs. Sherry Oak-Serie (Teil 1)

Einleitung

Macallan 1824 SeriesWas wurde nicht alles geschrieben über die die neue 1824er Serie von Macallan ohne Altersangabe. Ich selbst stehe diesem No-Age-Trend ja mehr als skeptisch gegenüber, aber wer nicht ausgiebig probiert hat, kann nicht wirklich mitreden. Also „Augen zu“, blind in das Selbst-Experiment-Labor vortasten und herausfinden, wie die neue 1824er Serie von Macallan ohne Altersangaben abschneidet – im direkten Vergleich mit der entsprechenden Abfüllung mit Altersangabe aus der „alten“ Sherry-Oak Serie.

Aber vorab: Eigentlich sollten die folgenden Zeilen in Form hübsch bewegter Bilder über Youtube flimmern. Ich hatte schon vor einigen Wochen den Entschluss gefasst, diesen Selbstversuch mit meiner Kamera filmbiographisch zu verewigen.

Also: Kamera gekauft, Software installiert, Morzgedöns gemacht beim Filmen, tagelang zusammengeschnitten, fast schon fertig zum Hochladen….und dann hat mir letzte Woche jemand auf einem Businesstrip meinen Koffer samt Laptop und Kamera gestohlen. Abgesehen von dem riesigen Verlust für die Cineastik dieser Welt hat das natürlich noch einige andere unangenehme Folgen für mich, da selbst bei bester Datensicherung so was immer nervt ohne Ende.

Jung, auch wenn die Wahrscheinlichkeit verschwindend gering ist, dass Du das hier liest (falls Du überhaupt lesen kannst), aber ich sag Dir eins: taucht irgendwo im Netz meine Kamera, mein Laptop oder eine meiner Unterbuchsen auf…keine Polizei, keine Anzeige: Das klären wir auf die gute, alte handgemachte Art und Weise!

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Tastingnote: Balvenie, Single Barrel, 12J., 47.8%

Destillerie: Balvenie  Balvenie_Single Barrel_ 12J_47.8
Whisky: Balvenie, Single Barrel, 12J., 47.8%, 0.7l
Region: Speyside
Abfüller: Original (UK-Import)
Konzern: William Grant & Sons Ltd.
Fassarten: first-fill Ex-Bourbon

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Benrinnes, 16J., Einzelfassabfüllung von Signatory Vintage mit 51,2 %

Destillerie: Benrinnes  Benrinnes_1995_Signatory Vintage
Whisky: 1995, Einzelfass, 51.2%, 0,7l
Region: Speyside
Abfüller: Signatory Vintage
Konzern: Diageo
Fassarten: Hogshead

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Tastingnote: Benriach, Birnie Moss Intensely Peated

Destillerie: Benriach  Benriach_Birnie Moss
Whisky: Birnie Moss Intensely Peated, 3J., 48%, 0,7l
Region: Speyside
Abfüller: Original
Konzern: Billy Walker, Geoff Bell und WayneKeiswetter (unabhängig), seit 2004
Fassarten: Ex-Bourbon (viele First-Fill)

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