| Destillerie: Balvenie |  |
| Whisky: Balvenie, Single Barrel, 12J., 47.8%, 0.7l | |
| Region: Speyside | |
| Abfüller: Original (UK-Import) | |
| Konzern: William Grant & Sons Ltd. | |
| Fassarten: first-fill Ex-Bourbon |
| Tasting 1 | Wann: nicht notiert | Anmerkung: |
| Nose: | Frisch und angenehm leichtes Aroma mit Honig und Zitrusfrüchten, das first-fill Bourbon-Fass ist klar zu erkennen, klebstoffartiges Aroma und einer Spur Vanille dahinter | |
| Tasting: | Antritt ist honigsüß, dann kommt ein schönes, leicht nussiges Vanillaroma und ein Spur frisches Holz (keine Würze oder Bitterkeit), auch hier kann er den Bourbon aus den first-fill Fässern nicht verstecken | |
| Finish: | Lang, aber mild und ausgewogen, hinten raus leicht trocken an den Seiten | |
| Sonstiges: | FAZIT: Gefährlich süffig leichter, süßer Whisky der gerade ohne Sherryfassfinish schön leicht und klar daher kommt (8/10) | |
| Tasting 2 | Wann: 18.05.1314:30 | Anmerkung: Entspannt, Sonniges Wetter, 2 Stunden nach dem Essen |
| Nose: | Klares Bourbonaroma aus Vanille und Zitrusfrüchte mit eine Spur Kokosnuss, schön eingebunden in süßen, nicht zu klebrigen Honig und einer Spur Heidekraut im Hintergrund | |
| Tasting: | Honigsüßer Antritt mit nussig-leichter Vanille und frischem Holz (keine Würze oder Bitterkeit!), cremige Früchte wie Banane und florale Komponenten runden das Bild ab | |
| Finish: | Lang, aber mild, ausgewogen und frisch, trockener werdend | |
| Sonstiges: | FAZIT: Ein Whisky, der mir heute richtig Vorfreude auf den Sommer macht. (8/10) | |
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