| Destillerie: Talisker |  |
| Whisky: Talisker 18J., 45.8%, 0.7l | |
| Region: Inseln (Skye) | |
| Abfüller: Original | |
| Konzern: Diageo | |
| Fassarten: Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Fässer |
| Tasting 1 (schon einige Male vorher) | Wann: 24.04.201321.30 Uhr | Anmerkung: Wohnung in Düsseldorf, hatte eine Stunde zuvor einen Glengoyne 17J. |
| Nose: | Leder mit einer deutlichen Fruchtnote darunter, allerdings dunkle Früchte, extrem vielfältige und komplexe Aromen | |
| Tasting: | Malzige Süße mit würzigem Rauch, dann Trockenfrüchte toll eingebunden in ein ledriges und erdiges Torfaroma | |
| Finish: | Taliskertypische Chili-Explosion auf der Zunge und am Gaumen, dann langer und kräftiger Abgang | |
| Sonstiges: | FAZIT: Ein unglaublich eleganter und ausgewogener Malt, der dennoch so komplex und voller Aromen ist, dass es einige Tastings brauchen wird um Ihn in Gänze erfassen (9,5/10)Ergänzung: Ich habe das Glas noch weitere sicherlich 20 Minuten „beschnüffelt“ und plötzlich entwickelte sich ein toller Tabak-Geruch nach Zigarrenkiste, ganz leicht auch ein süßlicher Zigarrenrauch. Toll! | |
| Tasting 2 | Wann: 25.04.201319:30 | Anmerkung: Heute vor dem Essen, quasi als Aperitif (obwohl, hungrig bin ich schon) |
| Nose: | Würziges Leder und leichter Rauch, dunkle Früchte –Pflaumen, Brombeeren, dunkle reife Kirschen – bringen sich ein und dahinter ganz zarte Karamellnoten | |
| Tasting: | Malzige Süße mit differenziertem Kirschenaroma und Trockenfrüchten wie Datteln ausbalanciert in würzigem Rauch und Leder, dahinter sogar ein Spur Eiche mit einem Hauch von Toffee bzw. Kaffee | |
| Finish: | Pfeffrig, würziger, langer Abgang, am Ende mit leichten maritimen Aromen wie bei einem Strandspaziergang | |
| Sonstiges: | FAZIT: Ein unglaublich eleganter und ausgewogener Malt der absoluten Oberklasse, ganz sicher gehört er mit zum Besten was die schottische Whiskywelt zu bieten hat. Ein Whisky den man „gehabt haben sollte“ (9,5/10) | |
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