Tasting 1 |
Wann: 28.06.13 17:00 Uhr |
Anmerkung: vor dem Essen und leicht hungrig |
Nose: |
Rauch ist schwächer als erwartet, ganz zarte fruchtige Süße, aber alles in allem unerwartet mineralisch leicht. Nach dem ersten Schluck und einem Schuss Wasser tritt deutlich mehr Frucht auf und bringt Erdbeeren, Himbeeren und Trauben. |
Tasting: |
Kräftig, würzig, ölig süßer Antritt. Erdbeermarmelade trifft auf Rauch und Leder, dann plötzlich eine leicht seifige “Fehlnote”, die sich festsetzt. Hinten raus auch ein wenig Eiche mit einem leicht bitteren Einschlag |
Finish: |
Lang, nussig, leichte Kaffeearomen und dunkle Schokolade |
Sonstiges: |
Eigentlich ein recht eleganter Malt mit feinem Zusammenspiel aus Rauch, Reifung und Portwein-Finish, aber mit einer seifigen Fehlnote (7,0/10) |
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