Ein Cooperage aus der Speyside brennt Single Malts

Ab und an führt es zu humoristischen Randnotizen, wenn fachunkundige Journalisten notdürftig etwas daher recherchieren um dann mit achendem und krachendem Halbwissen eine Story zu formen. Als eine solche soll dieser kleine Beitrag durchaus verstanden werden.

Ich zittiere: […] Last, but not least sei noch der Whisky-Trail empfohlen. Die Route führt von Ballater aus über die Eastern Highlands hinab in die Region Speyside, wo zahlreiche famose Single-Malt-Häuser stehen. Noble Destillate wie Cardhu, Glenfiddich oder Speyside Cooperage stammen aus dieser Gegend.[…]

Schade nur, dass dieser Tropfen wohl schon vergriffen ist, sonst würde ich mir davon mal ein Fläschchen ins Regal stellen. Abgesehen davon, dass auch die Formulierung Single-Malt-Häuser nicht so wirklich dafür spricht, dass man die Bedeutung vollumfänglich erfasst hat ;-).  || Hier || übrigens der Originalartikel der nzz.

Und weils so lustig ist, gleich noch einen hinterher: […] Weiterhin erklärte der Fachmann, dass bei der Lagerung in den Fässern Whisky Geschmack und auch Farbe aufnehmen. Zur Verwendung kämen Eichenfässer, aber auch ehemalige Sherry- oder Bourbonfässer. […]

Echt jetzt? Ist ja erhellend….Woraus waren gleich Sherry- oder Bourbonfässer nochmal. Ahorn? Tanne? Aaaach ja…Eiche. Die Kernaussage ist dann also: Zur Verwendung kämen Eichenfässer, aber auch Eichen- und Eichenfässer!

|| Hier der Link. ||

 

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